​馒头和米饭哪个热量高

馒头和米饭哪个热量高

馒头热量比米饭高，每100克熟米饭的热量大约为120千卡，而100g馒头的热量则为210千卡左右，比米饭高出不少。同样重量的生大米热量在330千卡左右，相当于瘦猪肉的热量，但是大米不能干吃，必须加水稀释煮熟才能食用，这样热量会大大降低，从而低于馒头。馒头是麦子磨粉做的，浓缩了淀粉，所以热量较高，吃过了更容易发胖，可以选择吃杂粮馒头，热量会减低不少。

减肥朋友通常不吃米饭，认为米饭热量高，其实并不正确，馒头的热量比米饭还要高，甚至比甜面包（280千卡左右）和饼干（450千卡左右）都要高。要想减肥，就要戒掉零食，米饭摄入量可以适当控制，再加上适当运动，就能达到减肥的效果。

除了馒头、米饭等主食，还有很多其他低热量的食物可以选择，比如蔬菜、水果、豆制品等，这些食物不但热量低，而且还富含多种维生素、矿物质等营养素，对身体有很多好处。此外，有些低热量的食物，比如面包、饼干等，也可以少量摄入，只要控制好摄入量，就不会影响减肥效果。

总之，馒头热量比米饭高，但如果想要减肥，不仅要控制米饭摄入量，还要戒掉零食，同时摄入适量的低热量食物，这样才能达到减肥的效果。