​杀年猪的寓意是什么

杀年猪的寓意是什么

年猪代表了团圆。杀年猪的第一餐是招待他们的邻居。年猪代表了邻居之间的和谐。猪被宰杀后，猪肉被妥善保存和贮藏，这也反映了最传统的秋收和冬季贮藏的农业理念。中国东北的冬天很冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。精打细算的人会根据“计划”使用肉，则汉族民间视为“过年”的整个正月里，都“连续肉吃”。

“屠夫不给自家杀年猪”忌讳的来历

古人认为：所有的家畜都是自己家中的一个成员。而在家庭成员之间，应该互相帮助，互相体贴，决不能互相伤害，否则，就是违背了“道义”。

“道义”一词出自《易·系辞上》一文中，在该篇文章中有这么一句话：“成性存存，道义之门”。而在明李贽所著的《与周贵卿书》中也有这么一句话：“仆与先公正所谓道义之交者。”由此可见，古人是非常讲究“道义”的。

一旦倘若屠夫将自己家的猪杀了，古人就认为屠夫心狠手辣，连自己的家庭成员都不放过，是不讲“道义”的一个人，是一个不值得交朋友的一个人。屠夫为了避免别人对自己产生一种不好的看法，便都不愿意将自己家中的猪杀掉。在需要杀年猪的时候，屠夫会请其他屠夫帮自己杀年猪，而自己是不会动手的，甚至连帮手都不愿意当。