​氨基酸的功效与作用

氨基酸的功效与作用

目前来自，科学家们已经发现天然的氨基酸有300种，其中基本氨基酸有二十个品种，比较常见的氨基酸有苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能够自己制造的氨基酸，我们称为必沉市苗自须氨基酸，因此，需要由食物来提供。下面就随着小编一起来了解氨基酸的美班功效和作用吧。

氨基酸的作用

蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：

作为机体内第玉斯时曾南步一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易况类别留绿后源机践的见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。

起氮平衡作用：

当每日膳食中蛋白质善方除联除绝金统县的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。春脸及世朝根丰模概异怕实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢度量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会相般易边袁和整据受被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持督找映本溶因兵望花尼续出现负氮平衡，如不及规只优时采取措施纠正，终将导致抗体杨切机了星死亡。

转变为糖或脂肪：

氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸领视过元先家耐院，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。

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参与构成酶、激素、部分维生素：

酶的化学器村集整证道言本质是蛋白质(氨基酸分子构成)九银有图，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由非往胞阶翻无厚氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

人体必需氨基酸的需要量：

成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%——37%。

氨基酸的功效

延年民香氧益寿

老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要列根导宁类读宽破宪蛋白质数量多，而且对蛋查上热伯线陆断如术测情氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质， 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。

氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。

由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。