​丝瓜和什么一起吃好

丝瓜和什么一起吃好

丝瓜是生活中一种十分常见的蔬菜，常吃丝瓜可以美容养颜，清热解毒，对人体健康十分有益，尤其是在夏季，丝瓜尤其受到人们的喜爱。那么营养价值如此丰富的丝瓜，和什么食物一起吃最好呢？下面就一起来了解一下吧！

丝瓜不宜的食材搭配

1、菠菜、芦荟

丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2、白萝卜

丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄。

挑选丝瓜的技巧

看形状

要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择。

看表皮

丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。

看纹理

丝瓜纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的，若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜，若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。

看色泽

新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽；老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

用手摸

摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。