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羊是羊亚科的统称，属于哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。其有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源，毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊，山羊体形较小，身体紧凑，体毛短而硬，雄兽有螺旋状的大角，雌兽有小角或无角；而绵羊又称为白羊，原为北半球山地的产物，体形较胖，身体丰满，体毛绵密，头短，雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

我国的国宝小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种，被国内外养羊专家评为“万能型”、誉为“中华国宝”，其低廉的价格，丰厚的回报，多年以来，一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。

此外，还有一些其他品种的羊，如湖羊、岩羊等，它们也是人类饲养的家畜，具有不同的特点，如湖羊体形高大，身体紧凑，体毛短而硬，雄兽有螺旋状的大角，雌兽有小角或无角；而岩羊体形较小，身体丰满，体毛绵密，头短，雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角，而且它们体型小，可以适应山区的环境，特别适合在山区饲养。

总之，羊是人类家畜中的重要动物，具有多种品种，每种品种都有其独特的特点，为人类提供了丰富的肉类和毛皮，是人类农业发展的重要动力。