​2k西瓜为什么那么甜

2k西瓜为什么那么甜

２Ｋ西瓜利用了日夜温差的原理，导致西瓜的糖分含量很高，因此味道非常甜。２Ｋ西瓜通常指的是全美２ｋ西瓜，是目前最新优质品种，红瓤瓜，沙瓤口感，肉质细腻，西瓜风味浓，鲜甜多汁，含糖量比普通西瓜高３５％。同时２ｋ属于早中熟西瓜品种，平均春播果实发育期31.2天，果重1.9公斤，对照为1.8公斤，商品果率92.１％，平均果形指数1.３。果形椭圆，果面绿色，覆深绿色齿带，果面无棱沟。

西瓜的挑选方法

挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；

挑颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的；

挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜；

挑瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。

挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。